Loire Sud Restauration organise le jeudi 26 mars 2015 en partenariat avec le Comité de Promotion du Nord Pas de Calais, la quatorzième édition de l’animation « Invitez les saveurs du Nord Pas de Calais à votre table ». Cette année, les viandes et charcuteries occuperont le devant de la scène dans les établissements scolaires de la région.

Cette journée sera dédiée aux goûts et à la création culinaire autour d’un menu spécialement conçu pour l’occasion :

  • Salade de chicons (endives du Nord)
  • Saucisse aux légumes
  • Pommes de terre vapeur
  • Mimolette
  • Tarte Libouli